donderdag 26 september 2013

Hutspot en zpaghetti


Recept voor hutspot:

Snij de wortels in reepjes en uien in ringen (of koop een zak kant-en-klare hutspot). Bak dit op hoog vuur in een wokpan even goed door.
Zet de aardappelen op in een laagje water, met een verkruimeld groentebouillon blokje erbij. Gooi vervolgens de ui-peen mix in de pan, al dan niet met een snufje zout erbij. Laat het 20 minuten met gesloten deksel doorkoken totdat de aardappelen goed gaar zijn.
Giet de aardappelen af, maar laat er nog een bodempje vocht in zitten. Meng alles nu goed door elkaar. Een beetje prakken mag ;)
Warm nog een rookworst op en klaar is je hutspot. 

Eet smakelijk!


Het was niet alleen hutspot vandaag: ook de "spaghetti" was rijkelijk aanwezig.
Het is voor het eerst, dat ik met zpaghetti garen haak. Best apart moet ik zeggen, maar als je het eenmaal een beetje in de vingers hebt, gaat het prima. Ik heb het garen (2 bollen + haaknaald nr 12) bij de Aldi gekocht vorige week. Ik ben een poezenmand aan het haken volgens dit patroon, maar ik ga niet genoeg hebben aan de 2 bollen van 250 gram per stuk. Dus hopelijk hebben ze nog wat liggen in de winkel.
Jammer alleen dat zpaghetti garen zo duur is, want ik heb nog wel een paar leuke ideetjes om ermee te maken.

zaterdag 21 september 2013

Donald Duck verjaardagsfeestje

Ditte is momenteel helemaal gek van de Donald Duck. Haar kinderfeestje zou daarom in het teken komen te staan van dit "vrolijke weekblad".

De uitnodigingen:



Eerst moesten er uitnodigingen gemaakt worden. Ik liet me inspireren door Pinterest, maar paste het ontwerp naar eigen inzicht aan.


Eerst knipte ik de Mickey Mouse kopjes uit op zwart karton. Daarna tekende ik halve cirkels op foam.


Ik trok op papier het Mickey kopje na en daarna tekende ik ze uit op de foam (of was het "het foam"?).


Met een beetje passen en meten kreeg ik er precies twee halve cirkels uit.
Ik naaide ze vervolgens op de naaimachine met een siersteekje vast op het karton. Zo creëerde ik als het ware een zakje van de buik.

Ik knipte met de kartelschaar cirkeltjes uit lichtroze papier en schreef hierop de uitnodigingen. Deze stak ik in de buikjes van de Mickeys en Minnies. 

De Mickeys kregen twee witte knopen op hun rode pakje. De Minnies kregen nog een roze foam-strikje en een witte knoop op de strik. Met lijm bleef het niet erg plakken, dus gebruikte ik dubbelzijdige tape.

Op de achterkant plakte ik een groene strook, waarop Ditte de naam van het desbetreffende kind schreef. Ook heeft ze zelf alle briefjes ondertekend met haar naam.


Het feestje:


Ditte in feestkleding, aangepast op het thema.


Woensdagmiddag na schooltijd mochten alle kinderen mee naar huis. Natuurlijk werden eerst de cadeautjes uitgepakt. Dit ging echter niet zomaar: Ik had ballonnen opgeblazen met naamkaartjes erin. Ditte moest steeds een ballon lek prikken. Het briefje met de naam van het kind dat erin zat, mocht zijn of haar cadeautje geven. Succes (en een hoop gegil) gegarandeerd!

Vervolgens gingen we aan tafel: Koos had de avond van te voren een grote pan bami gekookt, met ei, saté en verse kroepoek. Vooral dit laatste viel erg in de smaak. Bovendien is het eens wat anders dan de standaard frietjes of pannenkoeken.
Na het eten las ik een Bijbelverhaal voor en mochten de kinderen vragen beantwoorden die bij dit verhaal hoorden.


Terwijl ik de eetboel opruimde, mochten de feestgangers maskers maken. Ze konden kiezen uit Donald of Katrien. Met de ogen en elastiekjes heb ik ze geholpen.


Kijk nou toch: allemaal "Duckjes" in mijn huis!


Nadat alle kleurspullen van tafel waren gingen we Gijs Gans snoep-koekjes maken:
Meng flink wat suiker met een beetje water. Dit wordt op de koekjes gesmeerd als lijm. Elk kind mocht 5 biscuitjes versieren. Daarna kon de lijm opdrogen, terwijl wij verder feestten.


De koekjes kregen ze aan het eind in een bakje mee naar huis.


Na het knutselen was er post van Mickey de Speurneus. 

"Hallo, hier is Mickey de Speurneus!
Oom Dagobert is een geldkistje kwijt en
dat moeten wij gaan zoeken. Als jullie aan het einde van de speurtocht alle opdrachten goed uitgevoerd hebben, zullen jullie het kistje krijgen.
Misschien moeten jullie het Oom Dagobert maar niet vertellen, want dan wil hij het vast direct terug hebben!"

Vervolgens waren er allerlei opdrachten die de kinderen uit moesten voeren. Na elke opdracht kregen ze te horen waar ze daarna naar toe moesten.

N.B. Ik zal kijken of ik de hele speurtocht in een PDF-bestand of iets dergelijks ter inzage op mijn blog kan plaatsen.


Aan het einde van de speurtocht was er een springkussen en suikerspinnen!!!


Thuis moest het schatkistje van Oom Dagobert gezocht worden.


In het schatkistje van Oom Dagobert zat -hoe kan het ook anders!- geld. Oftewel: chocolademuntjes voor iedereen, plus nog een chocolademuis.


Alle kinderen kregen een speurtocht diploma, ondertekend door "Mickey de Speurneus". 


De kinderen kregen tenslotte nog een zakje chips mee naar huis. Hieraan zat een bedankbriefje en een Donald Duck boekenlegger (hiervoor had ik plaatjes uit de Donald Duck geknipt en gelamineerd).


Moe maar voldaan keerden alle kinderen huiswaarts.

maandag 16 september 2013

7 jaar: taart, hamburgercakejes en meer


Hiep hiep hoera: Ditte is gisteren 7 jaar geworden! 
Ze mocht haar eigen mini-cake versieren met fondant, kleurstiften, glitters en meer. Daarna ging er een grote 7 in met daarbij nog 6 roze glitterkaarsjes.


Koos stak alle kaarsjes aan, waarna Ditte ze uit mocht blazen.


Ook de andere kindercakejes werden vlijtig versierd door de dames hier in huis.
Voor de grote mensen maakte ik met Ditte monchoutaart en appeltaart.

---


Vandaag mocht Ditte trakteren op school. Op het bord hing een verjaardagsslinger.


Ze wilde graag cakejes trakteren. Na wat googlen, kwamen we uit op deze site. Het origineel komt hier vandaan. Daar staat ook de template voor de frietzakjes.

Ik bakte in totaal 27 cupcakes (3 x 9 siliconen vormpjes in mijn mini oven). Hiervoor gebruikte ik 300 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram suiker, 300 gram boter en 6 eieren.
Ook bakte ik nog 9 flinke cakejes met cacaopoeder*. Deze sneed ik na afkoelen in drieën; zij dienden als "hamburger".

Ik sneed de cupcakes doormidden. De bodem was een laagje gewone cake, dan de sla (groene fondant), daarna de bruine cake (hamburger/vlees), vervolgens de kaas (gele fondant), de ketchup (rode fondant) en als topper het bovenste stuk cake.
De fondant en cupcake vormpjes (roze/paars geblokt) bestelde ik online bij Jamin. Prima service voor een prima prijs!

Ik knipte de templates uit voor de frietzakjes, zette ze in elkaar en stopte er chips-frietjes in. De kinderen waren er in eerste instantie niet zeker van of ze nu echte hamburgers met echte friet kregen of dat het toch wat anders was. De juf was er van overtuigd, dat Ditte later vast en zeker bij de Mc Donalds zal gaan werken. Wat door Ditte overigens met een ferm "NEE" werd beantwoord! Wat ze dan wil worden, weet ze nog niet (maar ze denkt nog altijd "gewoon het hulpje van mama").


Ik heb even getwijfeld of ik alleen hamburgers zou maken. Tenslotte zijn alleen al die cakejes machtig genoeg. Maar mét frietjes waren ze echt nog zoveel leuker!


Het cakeje van Ditte op haar eigen school-tafeltje (met nieuwe Kermit-pen, die ze van een vriendinnetje kreeg).


Voor de meesters en juffen waren er ieniemienie cakejes en home made kokos-bonbons (gecondenseerde melk met kokos en een laagje chocola).




* Bij de tweede ronde cacao-cakejes stond mijn oven per ongeluk op magentron-stand en vloog de boel in de hens. Lang leve de rookmelders, die als een gek begonnen te loeien. Feetje, Ditte en ik vlogen samen met de hond naar buiten toe. De hele keuken en gang stonden vol met rook. Koos heeft de boel gelukkig snel onder controle weten te krijgen, maar enorm schrikken was het wel.
Helaas had ik daarna geen bakvorm en geen nieuwe ingrediënten meer, en op zondagmiddag is dat natuurlijk ook nergens meer te halen. Maar met een beetje zuinig doen kreeg ik gelukkig uit de 9 cacao cakejes toch genoeg hamburgers gesneden.

donderdag 5 september 2013

Knijperfeest


Onlangs namen we afscheid van onze crisis-pleegzorg begeleidster. Feetje is inmiddels geen crisis-pleegkindje meer. Na een aantal rechtszaken is nu officieel duidelijk dat zij verder kan en mag opgroeien bij ons. Iets wat altijd al "in de lijn der verwachting lag" overigens. Maar de definitieve duidelijkheid geeft wel rust.
Het betekende echter ook, dat we een andere pleegzorg begeleidster zouden krijgen van de langdurige/perspectiefbiedende tak. Onze vorige begeleidster heeft ons door heel wat moeilijke momenten heen geholpen. Het waren soms pittige tijden, maar oh wat heeft ons Feetje veel geleerd en hard gewerkt. We zijn zo trots op haar!!! (en op Ditte natuurlijk ook! Ze is een ontzettend lieve grote zus voor Feetje.)
Het afscheidscadeautje moest "iets met thee" worden, want we wisten dat de dame in kwestie graag theetjes drinkt. 


Hoe ga je te werk?

Zoek wat houten knijpers bij elkaar en beplak ze met een leuk papiertje. Ik koos voor 4 x 4 knijpers, dus 16 in totaal. Zet nu aan elke knijper een zakje thee vast.
Kijk hoe groot je cirkel ongeveer is, en teken met een passer een cirkel uit op stevig karton. Zet vervolgens alle knijpers op het karton vast. Plak er hier en daar een kersenbonbon op met een dubbelgevouwen stukje plakband.
In het midden kun je nog iets leuks schrijven of plakken. Wij deden er 2 stickerfoto's van Feetje op met een persoonlijk geschreven boodschap erbij.

© 2010-2011 by KnutselMar. All rights reserved by http://ranjameteenrietje.blogspot.com/